二套房征收房产税的方式如下：

一、确定征税范围

二套房的房产税征税范围主要包括城市、县城、建制镇和工矿区的房屋。对于个人或家庭所拥有的第二套及以上的住房，需按照规定缴纳房产税。房产税的征税对象是房屋产权所有人或使用人。

二、税率与计税依据

房产税的税率采用比例税率，根据不同的地区房屋价值和面积进行差别化征收。通常，二套房的房产税以房屋的市场评估价值或交易价值作为计税依据。评估价值越高，房产税越高。这种设计旨在调控房地产市场，防止过度投机购房。

三、具体计算与征收方式

计算二套房房产税时，需要考虑房屋的面积、所在地区、房屋评估价值等因素。具体的计算方式为：应纳税额 = 房价 × 税率。税务部门会定期对房屋进行评估，并根据评估结果征收房产税。征收方式一般采取定期缴纳或按年缴纳的方式，具体根据当地税务部门的规定执行。

四、优惠政策与调整

在某些情况下，政府可能会出台优惠政策，如针对首套住房的税收优惠等。此外，对于低收入家庭或特殊群体，也可能会有相应的减免政策。这些政策会根据市场变化和调控需要进行调整。纳税人需关注税务部门的通知，及时了解政策变化，以便正确履行纳税义务。

总之，二套房征收房产税的方式涉及多个方面，包括征税范围、税率与计税依据、具体计算与征收方式以及优惠政策与调整等。了解这些规定有助于个人或家庭合理规划和应对房产税的问题。