土建包括的主要内容有：地基工程、主体结构工程、建筑装饰装修工程、建筑屋面工程以及建筑给水排水工程等。

土建是一门应用科学，主要研究土木工程设施的建设和维护。以下是土建内容的详细解释：

1. 地基工程。这是土建中的基础部分，涉及对土地进行勘察、设计和处理，以确保建筑物的稳定性和安全性。包括地质勘探、地基处理、桩基工程等。

2.主体结构工程。这是土建的核心部分，涉及到建筑物的骨架。包括梁、板、柱等混凝土结构的施工，以及钢结构、木结构等其他类型结构的施工。

3.建筑装饰装修工程。在完成主体结构后，对建筑物进行内外装饰，使其达到使用功能和美学要求。包括墙面、地面、吊顶、门窗等的装修。

4.建筑屋面工程。涉及建筑物的顶部结构，包括屋面的防水、保温、隔热等功能性施工。

5.建筑给水排水工程。研究建筑内部的水系统，包括给水系统和排水系统。涉及管道布局、设备安装等工作。

此外，土建还可能涉及其他辅助工程，如建筑电气安装工程、建筑智能工程等。这些工程共同构成了土建的主要内容，涉及到建筑物的规划、设计、施工、维护等全过程。每一环节都对建筑物的安全性和功能性有着至关重要的影响。

综上所述，土建是一门涉及多个领域的综合性学科，其内容包括地基、主体结构、装饰装修、屋面以及给排水等多个方面。每一个方面都需专业知识和技术的支持，以确保建筑物的质量和安全。