要获取螺蛳粉、糖水、奶茶、小吃和蛋糕的食品经营许可证，您需要按照以下步骤进行：

1. 了解相关法规和标准：在申请食品经营许可证之前，您需要了解国家和地方相关的食品卫生法规和标准，确保您的经营行为符合法规要求。

2. 准备必要文件：您需要准备营业执照、食品安全员证书、健康证等相关文件。

3. 申请食品经营许可证：根据您的经营场所和经营项目，向当地食品药品监督管理部门提出食品经营许可证申请。在申请过程中，您需要提交相关申请材料并接受现场审查。

4. 接受现场审查：如果您的申请被批准，您需要接受现场审查，以确认您的经营场所是否符合卫生标准和要求。

5. 领取食品经营许可证：如果您的现场审查通过了，您就可以领取食品经营许可证，开始经营螺蛳粉、糖水、奶茶、小吃或蛋糕等食品了。

需要注意的是，不同地区对于食品经营许可证的具体要求可能会有所不同，因此建议您在申请前仔细阅读当地的相关规定。同时，为了确保您的经营行为符合法规要求，您需要严格遵守食品卫生法规和标准，并定期进行自查和整改。